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Pollos de Delaware

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Utilizar: El pollo histórico de Delaware es un maravilloso proveedor de huevos y carne tierna. Las gallinas ponen aproximadamente de 150 a 200 huevos de color marrón medio a rico al año. Los agricultores que quieran criar pollos de engorde a pequeña escala deberían considerar mantener esta raza.

Historia: Desarrollada en Estados Unidos por George Ellis en 1940, la raza de pollo de Delaware se deriva de deportes de color que ocurrieron en la raza cruzada de un gallo Barred Plymouth Rock y una gallina de New Hampshire. Esta cruz resultó en una barrera negra única en las plumas del pollo principalmente blanco. Durante casi 20 años, el Delaware fue el ave de carne preferida en toda la costa este hasta que la raza fue reemplazada por el cruce de Cornish Rock a mediados de la década de 1950. Fue aceptado en la Asociación Americana de Avicultura Estándar de perfección en 1952.

Conformación: Los pollos de Delaware son de tamaño mediano y pesados ​​con canales carnosos. La raza tiene un solo peine moderadamente grande, de color rojo brillante con cinco puntos bien definidos. La coloración de su plumaje es principalmente de blanco a blanco plateado en el cuerpo y el pecho. Barras negras están presentes en el hackle, la cola y las alas. Las plumas y los ejes son blancos y los vástagos son amarillos. Los machos de Delaware estándar pesan 8½ libras y las gallinas pesan 6½ libras; los gallos gallo pesan 34 onzas y las gallinas bantam pesan 30 onzas.

Consideraciones / notas especiales: Los pollos de Delaware son resistentes, silenciosos y capaces de tolerar tanto el confinamiento como el clima variable. Slow Food USA ha incluido el Delaware en su Ark of Taste, un programa que promueve la producción y consumo de alimentos en peligro de extinción. La raza está incluida en la categoría Amenazada de la Lista de prioridades de conservación de American Livestock Breeds Conservancy. Sería una excelente opción para los granjeros aficionados interesados ​​en razas de pollos raras que son una alternativa de doble propósito al cruce de Cornualles.


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