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Pastel de chocolate

Pastel de chocolate



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Foto de Stephanie Staton

Hecho fácil y rápidamente con alimentos básicos de la despensa, este postre cálido y reconfortante da la impresión gourmet de que pasó todo el día preparándolo.

Ingredientes


  • 1 taza de harina con levadura *
  • 1/2 taza de azucar
  • 2 cucharadas más 1/4 taza de cacao en polvo, cantidad dividida
  • 1/2 taza de leche
  • 3 cucharadas de aceite vegetal
  • 1 taza de azúcar morena, bien compacta
  • 1¾ tazas de agua caliente

* Como sustituto de la harina con levadura, coloque 1/2 cucharadita. polvo de hornear y 1/2 cucharadita. sal en una taza medidora. Agregue harina para todo uso hasta medir 1 taza.

Preparación
En un bol, combine la harina, el azúcar y 2 cucharadas de cacao. Agregue la leche y el aceite hasta que quede suave. Vierta en un molde para hornear cuadrado de 8 pulgadas engrasado.

Combine el azúcar morena y el cacao restante; espolvorear sobre la masa. Vierta agua caliente por encima (no revuelva).

Hornee a 350 grados F durante 40 a 45 minutos o hasta que la parte superior del pastel salte hacia atrás cuando se toque ligeramente. Sirva caliente.

Para 4 personas.


Ver el vídeo: La mejor torta de chocolate del mundo the best chocolate cake ever (Agosto 2022).