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10 minutos con Jeff Mcpherson

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Foto cortesía de Jeff Mcpherson

Jeffery L. Mcpherson tiene una licenciatura en agronomía de la Universidad Estatal de Carolina del Norte y tiene más de 20 años de experiencia en el cultivo y comercialización de cultivos hortícolas. Enseña horticultura y enología en un colegio comunitario de Carolina del Norte y viaja con frecuencia, dando presentaciones y talleres sobre marketing del sistema de honor, enología básica y vinificación. Mcpherson y su esposa, Brenda, han operado un mercado de sistema de honor en su granja durante más de una década. Marketing del sistema de honor: descubrir la honestidad, la confianza y las ganancias entre la bondad de las personas (Acres U.S.A., 2011) es su primer libro.

Granjas de pasatiempos: ¿Qué es el concepto de marketing del sistema de honor?

Jeff Mcpherson: El marketing del sistema de honor existe desde hace mucho tiempo. Es una forma única de venta en la que los clientes seleccionan sus artículos, cuentan sus compras y ponen su dinero en una caja de efectivo, todo sin supervisión. En efecto, los clientes se sirven a sí mismos y, al hacerlo, expresan su verdadera integridad al decidir si pagan. Existe un elemento de confianza pasada de moda presente, tanto del vendedor como del cliente, que hace que el sistema funcione. Hay muchos ejemplos en todo el mundo en los que el marketing del sistema de honor se utiliza con éxito. Muchos de estos se enumeran en mi libro, Marketing del sistema de honor.

He estado usando el marketing del sistema de honor durante aproximadamente 14 años para vender productos en mi granja en Lumberton, N.C., al sur de Raleigh. Empleo el método de marketing del sistema de honor en el puesto de mi granja porque es rentable y gratificante. Dejo que funcione para mí y, al hacerlo, el negocio de los puestos agrícolas no me emplea. El marketing del sistema de honor es como tener un empleado al que no le importa trabajar todo el día, todos los días; nunca se queja; nunca toma descansos; nunca se enferma; ¡y nunca espera un salario o beneficios!

Confiar en que los clientes hagan lo correcto es arriesgado, pero dotar de personal a un mercado de agricultores también es arriesgado (y costoso). Los dueños de negocios deben sopesar los pros y los contras y luego decidir por sí mismos si el marketing del sistema de honor es adecuado para ellos.

HF: ¿Por qué funciona el marketing del sistema de honor?

JM: Hay muchas razones filosóficas y tangibles por las que el marketing del sistema de honor funciona. Confiar en los demás es un aspecto serio de la sociedad que podría necesitar un refuerzo en este momento, y para mí, esto adquiere un componente espiritual. En mi corazón, creo que la humanidad comparte un espíritu afín. Una de las razones por las que el marketing del sistema de honor funciona para mí es porque crea una conexión más profunda entre mi cliente y yo, el agricultor, y, a su vez, la tierra.

Otra razón por la que funciona el marketing del sistema de honor es el aspecto social. La sociedad está sedienta de oportunidades positivas de expresión. A nivel individual, tanto el vendedor como el comprador tienen esa oportunidad con los sistemas de honor. Ser confiable y confiar en los demás promueve e incluso fomenta un cambio social positivo.

Otros beneficios más tangibles del marketing del sistema de honor incluyen bajos costos operativos, funciona mientras estás fuera, vende cosas que normalmente se desperdician, no requiere personal de ventas, genera dinero extra, cualquiera puede emplearlo y se pueden vender (o alquilar) una variedad de bienes.

Los métodos tradicionales de venta de productos que implicaban la venta ambulante y el personal de un puesto en los mercados de agricultores no funcionaron para mí. No me gusta sentarme y esperar a que lleguen los clientes. No encuentro que esto sea un uso eficiente de mi tiempo. No me malinterpretes, me encanta ayudar a los clientes y hablo con mis clientes cuando estoy en el puesto del mercado de agricultores al mismo tiempo, pero con tantas cosas agrícolas que cuidar, realmente necesito concentrarme en dirigiendo la granja.

Recuerdo una primavera vendiendo fresas en tres lugares diferentes al mismo tiempo porque había una cosecha muy abundante. Utilicé el sistema de honor para vender en el mercado de agricultores y en mi puesto al lado de la carretera mientras mi esposa y yo pasábamos tiempo vendiendo bayas en varios festivales y eventos locales. Recoger las berries y almacenar los tres mercados fue la parte más desafiante del plan. Pero funcionó bien y, al final, vendimos todas nuestras berries.

HF: ¿Cómo encaja este concepto en los modelos agrícolas sostenibles y de pequeña escala?

JM: A nivel mundial, la agricultura sostenible significa en última instancia la supervivencia humana. La confianza genera sostenibilidad y el marketing del sistema de honor es parte del paquete total de sostenibilidad. Hay miles de formas de practicar la sostenibilidad y creo que el marketing del sistema de honor es una forma viable y valiosa de hacerlo.

Utilizar el tiempo de venta fuera de horario con el sistema de honor es a menudo una buena manera de generar más ingresos agrícolas porque muchas veces un agricultor no puede permitirse el lujo de ocupar el mercado 12 horas al día. La capacidad de vender las 24 horas del día, los siete días de la semana y los 365 días del año (si lo desea) garantiza que maximice la cantidad de producto que llega a las manos de los clientes, lo cual es una práctica muy sostenible.

Los pequeños agricultores podrían considerar la posibilidad de utilizar la comercialización del sistema de honor para proporcionar un mercado en la granja para los clientes locales. Los productos de valor agregado exclusivos para un agricultor en particular son importantes para ofrecer a la venta, y el respaldo de boca en boca puede llevar a muchas relaciones a largo plazo con los clientes. Los turistas, que siempre buscan algo único e inusual, a menudo se apartan del camino y regresan a un puesto de la granja una y otra vez, especialmente si está abierto en horarios extendidos utilizando un método de sistema de honor.

Los productos tradicionales y culturalmente específicos se están volviendo populares y son ideales para granjas de pequeña escala, especialmente si se producen con prácticas sostenibles. Estos productos se venden bien en los mercados del sistema de honor y aumentan el atractivo.

Los productos que normalmente se desperdician o descartan se pueden vender en los mercados del sistema de honor, lo que aumenta las ganancias que no se habrían obtenido utilizando métodos de marketing convencionales.

En Marketing del sistema de honor, Describo muchas ideas adicionales para los propietarios de mercados de agricultores, como complementar el mercado con tableros de anuncios y hojas de registro para llamar la atención y vender más productos. Un ejemplo es publicar los precios de las verduras compradas en la tienda en un tablero para compararlos con los clientes. Además, dé a las personas la oportunidad de reservar el delicioso maíz dulce a través de una hoja de registro que pueden completar antes de la temporada de cosecha. Algunos mercados con personal durante el día ofrecen un sistema de honor fuera del horario de atención con una tabla de descuentos para vender artículos de buena calidad que pronto se descartarán.

HF: ¿Qué consejo le daría a los pequeños agricultores que buscan el mejor arreglo de venta directa para su negocio?

JM: Empiece con algo pequeño y crezca lentamente. Informe a sus buenos clientes sobre sus planes para implementar el sistema de honor en su estrategia de marketing. Explique a los clientes por qué les ayudará, así como las ventajas que el sistema aporta a la situación de su explotación.

Empiece por incorporar el marketing del sistema de honor en su método de venta actual. Pruébelo a pequeña escala, como durante la pausa del almuerzo o fuera de horario.

No se apresure a juzgar el éxito de sus experimentos. Déle algo de tiempo para que funcione realmente y sopese los beneficios. Mantenga registros para que pueda ver por sí mismo si es rentable. ¡Se paciente!

Lo más importante es mantener una actitud positiva sobre el marketing del sistema de honor. Creo que la confianza en el concepto fomenta su éxito. Curiosamente, mi primer obstáculo, y quizás el más difícil, para usar el marketing del sistema de honor fue la falta de fe en el concepto. Específicamente, no me creí la idea de que confiar en los demás era clave. Ahora, después de años de éxito, mi filosofía es que el marketing del sistema de honor es contagioso.

HF: Qué más te gustaría Granjas de pasatiempos que los lectores sepan sobre el marketing del sistema de honor y su trabajo?

JM: Un hecho increíble que he descubierto es que cuando se usa el marketing del sistema de honor, la mayoría de las personas, cuando se confía en ellas, No robes!

Además, me gustaría que otros pensaran positivamente cuando emplean el marketing del sistema de honor. No te concentres en ser víctima de un robo. Concéntrese en lo positivo y sucederán cosas positivas. Los clientes íntegros atraerán a otros con cualidades similares. Trabaja duro para conseguir y conservar a estas personas. La confianza es algo difícil de desarrollar y fácil de perder.

Los sistemas de honor benefician a toda la comunidad porque todos tienen la oportunidad de expresar su integridad. Creo que el marketing del sistema de honor contribuye a cambios culturales positivos en nuestra sociedad. Nuestra sociedad necesita más sistemas de honor.

En mi corazón, siento que se está produciendo un cambio positivo y no estoy solo. Está sucediendo algo maravilloso e intrigante. Para mí, puedo expresarlo como conciencia de la verdad, confianza, respeto por la vida e integridad real. El marketing del sistema de honor encaja en el concepto de cambio positivo. A medida que nos permitimos despertar a una nueva comprensión, estamos creando una nueva forma de vida, una forma mejor, una forma más confiable.

Etiquetas mercado de agricultores, granjas de pasatiempos


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Comentarios:

  1. Kaila

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